زیرہ اور دھنیا توے پر بھون لیں۔
لہسن ادرک کا پیسٹ، نمک، چائنیز نمک اور دہی مرغی پر لگا کر ایک گھنٹہ کے لیے رکھ دیں۔
تیل گرم کریں۔
مرغی، لال مرچ، کالی مرچ، ٹماٹر، سفید زیرہ اور ثابت دھنیا ڈال کر اسے پکنے رکھ دیں۔
مرغی کا پانی خشک ہو جائے تو اچھی طرح بھون لیں۔
تیل نظر آنے پر ادرک، ہرادھنیا اور ہری مرچ ڈال کر نان یا چپاتی کے ساتھ سرو کریں۔