• HOME
  • English Recipes
  • Urdu Recipes
  • Chef
  • Cooking Shows Recipes
  • TV Channels Recipes
  • Articles
  • Contact Us

Submit Recipe in English اُردو میں ترکیب شامل کریں Sign Up User Name : Password : Meet Us Facebook Meet Us Twitter
Bhuni Kaleji بُھنی کلیجی
Recipe Info
Preparation Time Cooking Time Servings
20 Minutes 25 - 30 Minutes 4 - 5
Roasted liver (bhuni kaleji) is lovely meaty and spicy taste recipe. Learn how to make bhuni kaleji dish at home.


By: LazeezPakwan.com
اجزاء
ترکیب
  1. سب سے پہلے کڑاہی میں تیل گرم کریں پھر اس میں لہسن، ادرک اور پیاز ڈال کر ہلکا سا بھونیں۔
    جب پانی خشک ہونے لگے تو ٹماٹر اور تمام مصالحے ڈال کر دو یا تین منٹ تک مصالحہ پکنے دیں۔
    کلیجی کو دھو کر جالی میں رکھ دیں تاکہ اس کا پانی نکل جائے پھر تیار کیے ہوئے مصالحے میں کلیجی ڈال دیں اور اسے دوبارہ بھونیں۔
    جب پانی خشک ہونے لگے تو دھیمی آنچ پر ڈھکنا رکھ کر تھوڑی دیر تک پکنے دیں۔
    زیادہ دیر تک نہیں پکائیں ورنہ کلیجی سخت ہو جائے گی۔
    جب تیل اوپر آجائے تو ہری مرچ، ادرک اور ہرا دھنیا ڈال کر اُتار لیں۔
    مزیدار بھنی کلیجی تیار ہے۔
Title In English




Name :
E-Mail :
Comment :
About Us Advertising Legal Privacy Site Map RSS Feeds Support Contact Us
Copyright 2012